Putenstreifen-Salat mit Champignons und Erdnuss-Dressing
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten476 kcal
Kalorien
60 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Putenfleisch in Streifen schneiden. Die Pilze putzen und klein schneiden.
Eine beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln und auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Putenstreifen darin rundum ca. 4 Minuten anbraten.
Dann die Pilze hinzugeben, 2 Minuten mit braten, mit Salz sowie Pfeffer würzen, mit der Gemüsebrühe ablöschen und dann warmhalten.
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