Risotto mit Champignons

Arbeitszeit: 35 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
invikoo Kalorien

450 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

13 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

62 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

14 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

6 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

2

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebel in Ringe und den geschälten Knoblauch in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

3

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebelringe mit den Knoblauchwürfeln und Champignonscheiben 5 Minuten anbraten und dann warm halten.

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