Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spinat und Feta
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten626 kcal
Kalorien
31 g
Eiweiß
65 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.
Den Spinat waschen und trocknen.
In der Zwischenzeit die Aubergine in Würfel schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden.
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Zutaten
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