Fruchtiger Erdbeerquark mit Buchweizenflocken
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten345 kcal
Kalorien
37 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Erdbeeren entstielen und zusammen mit den Buchweizenflocken, Minzblättern und dem Zitronensaft in einen Mixer geben. Alles auf höchster Stufe fein pürieren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles noch einmal gut durchmixen.
Den Erdbeerquark in eine Schale geben und bei Bedarf mit Minzblättern und einer Erdbeere garniert servieren.
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