Rührei auf Vollkorntoast mit Lachs
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten476 kcal
Kalorien
29 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Eier mit der Milch in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gut verrühren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten stocken lassen. Dabei regelmäßig umrühren.
Die Kirschtomaten halbieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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Zutaten
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