Muschelsuppe mit Kichererbsen und Kirschtomaten
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten380 kcal
Kalorien
28 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Muscheln in einem Topf mit Wasser ca. 10 Minuten abgedeckt kochen lassen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen, und die geschlossenen Muscheln wegschmeißen. Einige der Muscheln mit Schale zum Garnieren beiseitelegen.
Die Zwiebel abziehen und klein würfeln.
Die Kichererbsen aus dem Glas nehmen und abtropfen lasen.
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