Muschelsuppe mit Pastinaken
Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten533 kcal
Kalorien
24 g
Eiweiß
61 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Wasser in einem geschlossenen Topf zum Kochen bringen, die Muscheln hineingeben und ca. 10 Minuten kochen, anschließend abgießen und die geschlossenen Muscheln wegschmeißen.
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und klein würfeln.
Die Pastinaken schälen, waschen und ebenfalls klein würfeln.
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