Pochiertes Heilbuttfilet mit gedünstetem Gemüse
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten653 kcal
Kalorien
51 g
Eiweiß
68 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis nach Anleitung zubereiten.
Die Brühe in einem Topf aufkochen und das Lorbeerblatt und die Hälfte der Zitronenmelisse dazugeben. Dann das Filet hineinlegen und ca. 10 Minuten bei niedriger Temperatur pochieren.
In der Zwischenzeit die Paprika entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
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