Rigatoni mit Avocado-Basilikum-Pesto
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
481 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten.
Für das Pesto die Avocado schälen und den Kern entfernen. Knoblauchzehe schälen und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die fertigen Nudeln auf einem Teller anrichten, das Pesto unterheben und genießen.
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