Rindergulasch mit Kartoffeln
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten385 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
4 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
Das Fleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch ca. 4 Minuten anbraten und dabei regelmäßig umrühren. Die Zwiebelstücke hinzufügen, alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, den beiden Paprikasorten und Kreuzkümmel würzen und noch 2 Minuten weiter braten.
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