Rinderhackfleischbällchen mit Tomatensauce

Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten
invikoo Kalorien

370 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

39 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

11 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

17 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

4 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln.

2

Die Tomaten in Stücke schneiden.

3

Die hälfte der Zwiebelwürfel mit den Knoblauchwürfeln, dem Tomatenmark und der Hälfte des Öls ca. 2 Minuten in der Pfanne anbraten. Dann mit den passierten Tomaten ablöschen und die Tomatenstücke hinzufügen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer würzen und bei niedriger Temperatur ca. 15 Minuten köcheln lassen und regelmäßig umrühren.

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