Rotkohlsalat mit Möhren und Rosinen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten578 kcal
Kalorien
11 g
Eiweiß
58 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
17 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Rotkohl waschen, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Möhren schälen, kleinraspeln und zusammen mit den Rosinen zum Rotkohl geben.
Den Zitronensaft mit dem Olivenöl, Apfelessig und Ahornsirup in ein Schälchen geben, verrühren und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
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