Schweinemedaillons in Champignon-Creme-Sauce
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
382 kcal
Kalorien
45 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Fleisch in 3 cm dicke Medaillons schneiden.
Die Champignons putzen und in Scheiben scheiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und und klein würfeln.
Die Hälfte vom Öl in der Pfanne erhitzen, die Medaillons von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und warmstellen.
Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel mit den Champignonscheiben ca. 5 Minuten anbraten. Dann mit der Brühe ablöschen, die saure Sahne unterrühren, alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und noch 2-3 Minuten köcheln lassen.
Die Medaillons anrichten, mit der Sauce begießen und nach Bedarf mit Rosmarin garniert servieren. Das getoastete Brot dazu als Beilage reichen.
Weitere Low-Carb Rezepte
-
Tofu-Rührei mit Vollkornbrot und Tomate
Kalorien: 655 kcal
Fett: 29 g
Eiweiß: 43 g
Kohlehydrate: 46 g
-
Kalbseintopf mit Erbsen, Paprika und Möhren in Tomatensauce
Kalorien: 511 kcal
Fett: 13 g
Eiweiß: 61 g
Kohlehydrate: 22 g
-
Feldsalat mit Tomate und Feta
Kalorien: 342 kcal
Fett: 16 g
Eiweiß: 29 g
Kohlehydrate: 15 g
-
Hähnchenbrustfilet mit Kaisergemüse
Kalorien: 396 kcal
Fett: 14 g
Eiweiß: 40 g
Kohlehydrate: 20 g
-
Schweinefleischeintopf mit gedünstetem Gemüse
Kalorien: 632 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 65 g
Kohlehydrate: 43 g
-
Geschnetzeltes „süß-scharf“ mit Salat, Ei und Sesam
Kalorien: 387 kcal
Fett: 15 g
Eiweiß: 42 g
Kohlehydrate: 17 g
-
Schweinefleisch mit Auberginen, Möhren, Tomaten und Paprika
Kalorien: 534 kcal
Fett: 9 g
Eiweiß: 69 g
Kohlehydrate: 33 g
-
Grüner Spargel mit Champignons und Frischkäsesauce
Kalorien: 457 kcal
Fett: 22 g
Eiweiß: 22 g
Kohlehydrate: 36 g
-
Porridge mit Apfel
Kalorien: 513 kcal
Fett: 30 g
Eiweiß: 14 g
Kohlehydrate: 26 g
-
Landschinkenröllchen mit Quark und Rucola
Kalorien: 542 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 78 g
Kohlehydrate: 13 g
-
Pfanne mit Tofu und Gemüse
Kalorien: 686 kcal
Fett: 36 g
Eiweiß: 46 g
Kohlehydrate: 28 g
-
Lachsforelle mit grünem Spargel und Tomaten
Kalorien: 585 kcal
Fett: 22 g
Eiweiß: 50 g
Kohlehydrate: 36 g
Rezepte mit 300 bis 400 kcal
-
Körnerbrötchen mit Eiersalat und Radieschen
Kalorien: 384 kcal
Fett: 11 g
Eiweiß: 18 g
Kohlehydrate: 46 g
-
Kürbis-Möhren-Muffins mit Sonnenblumenkernen
Kalorien: 397 kcal
Fett: 11 g
Eiweiß: 15 g
Kohlehydrate: 53 g
-
Rindertopf mit Kürbis, Feta und Oliven
Kalorien: 393 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 36 g
Kohlehydrate: 18 g
-
Ananas-Mangoshake mit Kokosmilch
Kalorien: 360 kcal
Fett: 18 g
Eiweiß: 4 g
Kohlehydrate: 39 g
-
Mediterraner Linsensalat
Kalorien: 363 kcal
Fett: 11 g
Eiweiß: 18 g
Kohlehydrate: 35 g
-
Eiweißbrötchen mit Kochschinken
Kalorien: 366 kcal
Fett: 17 g
Eiweiß: 36 g
Kohlehydrate: 12 g
-
Spaghetti mit Garnelen, Tomaten und Pesto
Kalorien: 395 kcal
Fett: 13 g
Eiweiß: 26 g
Kohlehydrate: 37 g
-
Schweinefleisch mit Möhren, Paprika und Nudeln
Kalorien: 366 kcal
Fett: 7 g
Eiweiß: 32 g
Kohlehydrate: 35 g
-
Blumenkohlreis mit Mais, Erbsen und Möhre
Kalorien: 393 kcal
Fett: 12 g
Eiweiß: 14 g
Kohlehydrate: 37 g
-
Currygemüse mit Blumenkohl, Kichererbsen und Tomaten
Kalorien: 384 kcal
Fett: 8 g
Eiweiß: 15 g
Kohlehydrate: 53 g
-
Kalte rote Bete-Suppe mit Gurke, Ei und Joghurt
Kalorien: 399 kcal
Fett: 18 g
Eiweiß: 23 g
Kohlehydrate: 31 g
-
Reibekuchen mit Paprika und Tomaten
Kalorien: 388 kcal
Fett: 12 g
Eiweiß: 16 g
Kohlehydrate: 47 g
Hilfreiche Tipps & Tricks
Infos zu Aktionen & Rabatten
Werde Teil von invikoo.
invikoo
Individuelle Ernährungskonzepte
nach Deinen Bedürfnissen und Zielen.
Informationen
Kontakt
- 02642 – 988 0814
- info@invikoo.de
- Montag - Freitag
- 09:00 Uhr - 17:00 Uhr