Stangenbohnen mit Champignons und Schinkenspeck
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten612 kcal
Kalorien
41 g
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Von den Bohnen die Endstücke entfernen und diese in 5 cm lange Stücke schneiden. Anschließend im Salzwasser ca. 10 Minuten kochen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Den Speck in Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
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