Tofu-Curry mit Pilzen und buntem Gemüse
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten588 kcal
Kalorien
41 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
17 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Die Sojasauce mit den Knoblauchwürfeln und dem Limettensaft in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Curry und Kurkuma würzen und gut verrühren.
Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und ca. 30 Minuten oder über Nacht in der Marinade einlegen.
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Zutaten
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