Marinierte Hühnerbrust mit Wildreis und Feldsalat
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
648 kcal
Kalorien
68 g
Eiweiß
58 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
3 g
ballaststoffe
Zubereitung
Für die Marinade die halbe Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Honig, den Mandeln, der Hälfte vom Öl und dem Zitronensaft in einen tiefen Teller geben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Oregano würzen.
Das Hühnerbrustfilet platt drücken und in der Marinade zugedeckt mindestens 30 Minuten einlegen.
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