Spinat-Pizza mit Tomaten und Mozzarella
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten645 kcal
Kalorien
33 g
Eiweiß
71 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die beiden Mehle mit 50 ml lauwarmen Wasser, der Hefe und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln.
Die Tomaten vierteln. Den Mozzarella in Stücke schneiden.
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