Die Diskussionen um „die eine richtige Ernährungsform“ gibt es schon lange. So manche verteufeln das Fett, manche die Kohlenhydrate. Zucker ist und bleibt oftmals der Bösewicht der Runde. Doch eine goldene Regel bleibt unbestritten: Wer regelmäßig mehr Energie zu sich nimmt, als der Körper verbraucht, nimmt zu. Aber welche Ernährungsweise hilft nun am besten dagegen?

Im Folgenden werden die populärsten Diäten mit geringem Kohlenhydratanteil vorgestellt.

Die Diäten im Überblick

Low Carb

Ist eigentlich ein Überbegriff für eine Vielzahl an Diäten. Im Kern bedeutet es, dass weniger Kohlenhydrate als „normal“ konsumiert werden. Als Anhaltspunkt sind das z. B weniger als 30 % der täglichen Energiezufuhr.

Paleo

Auch als „Steinzeitdiät“ bekannt, setzt diese Ernährungsform auf unverarbeitete Lebensmittel. Die Kohlenhydratreduzierung ist dabei eher ein Nebenprodukt. Sie orientiert sich an den, in der Steinzeit verfügbaren Lebensmitteln, wie Gemüse, Obst und Nüsse. Auf Lebensmittel, wie Getreide, Zucker oder Milchprodukte wird verzichtet.

Logi

Logi ist die Abkürzung für „Low Glycemic Index“. Bedeutend ist hier also der glykämische Index, welcher anzeigt, wie sich ein Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Die Diät zielt darauf ab, Blutzucker- und Insulinspiegel möglichst niedrig zu halten, um Heißhungerattacken zu vermeiden und mehr Fette zu verbrennen.

Glyx

Die Glyx-Diät ist ähnlich wie die Logi-Methode. Ein entscheidender Unterschied ist dabei, dass sich mehr auf die GI (glykämische Last) bezogen wird. Hier wird also auf einen höheren Ballaststoffanteil und möglichst viele natürliche Lebensmitteln geachtet. Bewegung ist außerdem ein fester Bestandteil dieser Diät.

Keto

Sich ketogen zu ernähren bedeutet, dass man so gut wie gar keine Kohlenhydrate zu sich nimmt (maximal 5 % der täglichen Energiemenge). Dafür stehen Fette und Eiweiße im Vordergrund. Die benötigte Energie zieht der Körper dann aus den Fettreserven.

Abschließen bleibt zu sagen, dass jeder Mensch anders is(s)t, einen anderen Stoffwechsel, Gewohnheiten und unterschiedliche Vorlieben hat. Eine Diät oder Ernährungsform sollte also genau so zu Ihnen passen, wie Ihre Schuhe, die Sie täglich anziehen.