Brokkoli-Salat mit Sonnenblumenkernen und Orange
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten646 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
61 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
18 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Röschen vom Brokkoli trennen und im leicht gesalzenen Wasser ca. 6 Minuten bissfest köcheln. Anschließend abschrecken und in kleine Stückchen hacken.
Währenddessen die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
Den Rotkohl in feine Streifen schneiden.
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