Brot mit veganem Frischkäse, Gurke und Rucola

invikoo Kalorien

383 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

12 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

74 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

9 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

10 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Schalotte abziehen und fein würfeln.

2

Den Rucola waschen und trocknen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen und den Rest klein hacken.

3

Die Schalottenwürfel und den gehackten Rucola zum Frischkäse geben und vermengen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

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Zutaten

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