Brot mit veganem Frischkäse, Gurke und Rucola
383 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
74 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte abziehen und fein würfeln.
Den Rucola waschen und trocknen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen und den Rest klein hacken.
Die Schalottenwürfel und den gehackten Rucola zum Frischkäse geben und vermengen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
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