Crêpes mit Frischkäse und Erdbeeren
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
355 kcal
Kalorien
19 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und entstielen.
Das Mehl mit dem Frischkäse, der Milch und dem Ei zu einem Teig verrühren und diesen ca. 1 Stunde ziehen lassen. Ist der Teig danach noch zu dickflüssig, dann kann er noch mit etwas Milch verdünnt werden.
Ein Schuss Öl auf ein Küchenpapier geben, eine beschichtete Pfanne damit einreiben und diese auf mittlerer Stufe erhitzen.
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