Eiweißbrot mit Lachsforelle, Quark und Schnittlauch
619 kcal
Kalorien
67 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
22 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
Den Quark mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 EL Schnittlauch vermengen. Mit etwas Mineralwasser wird der Quark cremiger.
Das Brot mit etwas Quark bestreichen und dem zweiten EL Schnittlauch und rosa Pfeffer nach Bedarf garnieren.
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Zutaten
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