Fruchtiger Erdbeerquark mit Buchweizenflocken
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten
551 kcal
Kalorien
47 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Erdbeeren entstielen und zusammen mit den Buchweizenflocken, Minzblättern und dem Zitronensaft in einen Mixer geben. Alles auf höchster Stufe fein pürieren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles noch einmal gut durchmixen.
Den Erdbeerquark in eine Schale geben und bei Bedarf mit Minzblättern und einer Erdbeere garniert servieren.
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