Grünkohl-Quinoa-Salat mit Cranberry-Dressing
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten387 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanleitung in der Gemüsebrühe zubereiten. Anschließend abgießen und etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Grünkohl putzen und vom Strunk befreien. Die Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.
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