Kartoffel-Gurkensalat mit Tomate
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten471 kcal
Kalorien
11 g
Eiweiß
60 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln ca. 25 Minuten im Salzwasser kochen. Anschließend kalt abspülen, pellen und in Scheiben schneiden.
Die Frühlingszwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Die grünen Stücke für die Garnitur an die Seite legen.
Die Gurke längs vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
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