Kartoffel-Zucchini-Waffeln
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten488 kcal
Kalorien
19 g
Eiweiß
77 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte abziehen und klein würfeln. Die Pellkartoffel schälen und zerdrücken.
Die Zucchini im Mixer grob zerkleinern. Anschließend die Feuchtigkeit in einem Sieb ausdrücken.
Alle Zutaten in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, gut verrühren und dann 10 Minuten ruhen lassen.
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