Kürbiskern-Muffins mit Sesam und Mozzarella

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

399 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

33 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

23 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

17 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

5 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Zucchini fein raspeln und die Flüssigkeit in einem Sieb auspressen. Zusammen mit den restlichen Zutaten verquirlen und in eine Muffinform geben. Wenn man möchte, kann man ein paar Sesamkörner und Kürbiskerne als Garnitur beiseitelegen.

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