Pikante Hirsetaler mit gelbe Bete, Spinat und Dip

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

575 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

17 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

77 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

16 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

16 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Wasser in einem Topf aufkochen, die Hirse einrühren, nach Geschmack salzen und die Hirse 15 Minuten quellen lassen. Danach in einem Sieb abgießen.

2

In der Zwischenzeit die Schalotte, den Knoblauch und die gelben Bete schälen und in einer Küchenmaschine fein pürieren.

3

Den Spinat auftauen und das Wasser gut ausdrücken.

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