Quiche mit Lachsforelle, Spargel und Spinat
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten
562 kcal
Kalorien
44 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Öl, Backpulver, einer Prise Salz und 50 g Quark in eine Schale geben und gut verrühren. Den Teig dann für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Fisch in kleine Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
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