Tsatsiki mit Gemüsestreifen
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten
620 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
71 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
22 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Gurke längs schälen, entkernen und in dünne Streifen oder kleine Würfel schneiden. Die Gurkenstücke mit dem Joghurt in eine Schale geben.
Die Knoblauchzehe schälen und zum Joghurt in die Schale pressen. Den Zitronensaft mit dem Olivenöl und der Petersilie hinzufügen und alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend alles gut verrühren.
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