Quinoa-Milchreis mit Blaubeeren und Kokos
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
655 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
71 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
19 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanleitung ca. 12 Minuten in der Kokosmilch unter stetigem Rühren kochen. Nach Bedarf Wasser nachgießen.
In der Zwischenzeit die Blaubeeren pürieren. Ein paar Beeren können als Topping aufbewahrt werden.
Die pürierten Blaubeeren mit dem Limettenschalenabrieb und Ahornsiurp unter den Milchreis heben.
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