Reis-Auflauf mit Seelachs, Lauch und Tomaten
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 45 Minuten672 kcal
Kalorien
53 g
Eiweiß
57 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis in der doppelten Menge Gemüsebrühe ca. 20 Minuten köcheln.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten- und Knoblauchwürfel 2 Minuten anbraten. Dann die restliche Gemüsebrühe und Kochsahne hinzufügen und alles 4-5 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Curry würzen.
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