Reissalat mit Lachs, Erbsen, Paprika und Gurke
668 kcal
Kalorien
29 g
Eiweiß
73 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis nach Anleitung zubereiten. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Den Lachs mit dem Zitronensaft beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in Würfel schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachswürfel 5-6 Minuten anbraten. Dabei regelmäßig wenden. Nach der Hälfte der Zeit die Zwiebelwürfel hinzufügen. Anschließend noch in der Pfanne ruhen lassen.
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