Schweinesteak mit Rucolasalat und Tomaten
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten605 kcal
Kalorien
70 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
3 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Rucola waschen und trocknen. Die Tomaten halbieren.
Die Schalotte schälen und würfeln. Zusammen mit den Tomaten und Rucola in eine Schale geben und vermengen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Steak von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Zitronensaft würzen.
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Zutaten
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