Reiswaffeln mit Blaubeerquark und Blaubeeren
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 5 Minuten461 kcal
Kalorien
39 g
Eiweiß
62 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Hälfte der Blaubeeren mit den Minzblättern im Mixer oder mit einem Stabmixer pürieren.
Den Quark mit dem Blaubeerpüree, Zitronensaft, Ahornsirup und Zitronenabrieb nach Geschmack in eine Schale geben und gut verrühren.
Die Reiswaffeln großzügig mit der Quarkcreme bestreichen und den Blaubeeren belegen.
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