Rigatoni mit Avocado-Basilikum-Pesto
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten575 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
61 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten.
Für das Pesto die Avocado schälen und den Kern entfernen. Die Knoblauchzehe schälen und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die fertigen Nudeln auf einem Teller anrichten, das Pesto unterheben und genießen.
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