Rinderspieße mit Zucchini und grünem Salat

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
invikoo Kalorien

539 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

50 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

23 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

25 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

5 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Fleisch und die Zucchini in gleichgroße Stücke schneiden und im Wechsel auf die Holzspieße schieben. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße von allen 4 Seiten 1 Minute anbraten. Dann bei geschlossenem Deckel und niedriger Temperatur noch etwas ruhen lassen.

3

Die Schalotte schälen und fein würfeln.

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