Rucolasalat mit Tofu, Tomaten und Sesam
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten442 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Tofu würfeln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Ahornsirup, Ajvar, Balsamico, Salz, Pfeffer und Basilikum marinieren.
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen, trocknen und mit den Tomatenscheiben auf einem Teller anrichten.
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