Rührei mit Tomaten und Oliven auf Ciabatta

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

444 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

22 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

26 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

26 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

4 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Tomaten und Oliven vierteln.

2

Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten stocken lassen. Dabei regelmäßig umrühren und nach der Hälfte der Zeit die Tomaten- und Olivenviertel dazu geben.

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