Pizza mit Champignons, Oliven und Walnüssen
462 kcal
Kalorien
22 g
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser, der Hefe und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Den Frischkäse mit der Sahne in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence würzen und gut verrühren. Dann die Schalotten- und Knoblauchwürfel unterheben.
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Zutaten
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