Sandwich mit Avocado, rote Bete und Rucola
484 kcal
Kalorien
11 g
Eiweiß
72 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
14 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Rucola waschen und die rote Bete in Scheiben schneiden.
Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausheben. Dann in Scheiben schneiden.
Die Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen. Dann mit den rote Bete- und Avocadoscheiben sowie dem Rucola belegen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Brotscheiben zusammenklappen und mit Rucola garniert servieren.
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