Schnelles Pulled Chicken mit Salat und Feta
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten596 kcal
Kalorien
79 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
2 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Filet einmal längs durchschneiden.
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe ohne Öl erhitzen und das Filet von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Dann mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und ein wenig Chili nach Belieben würzen. Das Huhn mit der Brühe aufgießen und das Lorbeerblatt sowie die Zwiebelringe hinzufügen. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten gar ziehen lassen.
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Zutaten
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