Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Schinken
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten596 kcal
Kalorien
47 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Anschließend 10 Minuten im Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit die holzigen Enden vom Spargel entfernen und den Rest in mundgerechte Stücke schneiden. Die Spargelstücke die letzten 2 Minuten zu den Kartoffeln geben.
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