Tagliatelle mit Erbsen und Petersilienpesto

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

542 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

24 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

67 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

15 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

15 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Tagliatelle nach Packungsanleitung zubereiten.

2

Salzwasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und die Erbsen darin 5 Minuten kochen.

3

Aus dem Olivenöl, dem Parmesan, der Petersilie, den gerösteten Pinienkernen und der geschälten Knoblauchzehe ein Pesto zubereiten. Dazu alle Zutaten in einem Mixer pürieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

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