Vegane Pizza mit Gemüse
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten649 kcal
Kalorien
21 g
Eiweiß
92 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser, Öl, der Hefe und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen. Die Schalotte in Ringe schneiden und den Knoblauch in eine Schale pressen.
Das Tomatenmark mit 4-5 Esslöffel Wasser in die Schale mit dem Knoblauch geben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Alles gut verrühren.
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