Vollkornspaghetti mit Soja-Hack und Aubergine
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten570 kcal
Kalorien
42 g
Eiweiß
69 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend abgießen.
Einen Topf erhitzen, das Sojagranulat in der Gemüsebrühe aufkochen und 10 Minuten quellen lassen.
Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in feine Würfel schneiden.
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Zutaten
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