Nudel-Tomatensalat mit Aubergine und Chili
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten621 kcal
Kalorien
19 g
Eiweiß
94 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
14 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Anschließend abgießen und kalt abspülen.
Die Tomaten halbieren. Die Aubergine in kleine Stücke schneiden. Die Chili längs halbieren, entkernen und in Ringe schneiden.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
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