Aubergine mit Hüttenkäse und Tomaten
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten313 kcal
Kalorien
33 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Aubergine längs in Scheiben schneiden und salzen.
Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Auberginenscheiben von beiden Seiten goldbraun anbraten und dann auf ein Küchenpapier legen.
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