Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffelbrei und Blumenkohl
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten483 kcal
Kalorien
44 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und ca. 20 Minuten im Salzwasser kochen. Anschließend abgießen, die Milch hinzufügen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und pürieren.
Die Röschen vom Blumenkohl trennen und ca. 10 Minuten im Salzwasser bissfest kochen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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