Auflauf mit Reis, Linsen, Paprika und Zucchini
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 50 Minuten395 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwei Drittel der Gemüsebrühe erhitzen und den Reis 25 Minuten bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel garen lassen.
Die Linsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen. Dann mit einer Gabel grob zerdrücken.
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